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海產(chǎn)紅外線干燥加熱的應(yīng)用

日期：2020-01-10 15:10 瀏覽：2278

近年來，我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量保持穩(wěn)定增長。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2012年我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量為5481.85萬噸，截至2018年年底達到6469萬噸，累計增長了18%，而到了2019年，這個數(shù)據(jù)更上升到更高的指數(shù)。據(jù)《2019-2025年中國干海產(chǎn)品市場運行態(tài)勢及戰(zhàn)略咨詢研究報告》指出，?中國干海產(chǎn)品的零售額由2011年的約人民幣294億元增加至2015年的約人民幣386億元，復(fù)合年增長率約為7.0%。隨著居民收入的提高，健康意識的提升及干海產(chǎn)品的消費區(qū)域不斷擴大，預(yù)計將于2020年達到約人民幣516億元。隨著國民消費指數(shù)與健康生活的不斷提高，我國的海鮮產(chǎn)品正在向深加工的方向發(fā)展，依靠技術(shù)創(chuàng)新提高產(chǎn)品競爭力，海鮮要在現(xiàn)有加工技術(shù)的基礎(chǔ)上，采用新方法、新工藝、新技術(shù)，進行技術(shù)創(chuàng)新是目前海產(chǎn)品深加工可行且能持續(xù)發(fā)展的道路。而在其中，干燥作為海產(chǎn)品加工中一個特殊而又重要的環(huán)節(jié)，其干燥技術(shù)直接影響海產(chǎn)品的加工深度，而目前我國沿海地區(qū)的海產(chǎn)品烘干干燥技術(shù)還處在比較落后的狀態(tài)。


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朗普科技針對目前我國海產(chǎn)烘干加工所面臨的情況，開發(fā)了一系列應(yīng)用于烘干加熱的紅外線加熱輻射器。朗普科技系列紅外線輻射器，通電后產(chǎn)生熱輻射效應(yīng)，發(fā)射出準(zhǔn)確的紅外光譜，其光譜覆蓋頻段為320~4800nm，真實模擬太陽光中主要用于熱效應(yīng)的光譜范圍，符合普遍生物的吸收特性，致使海產(chǎn)品分子高速共振，主動快速產(chǎn)生熱能，同時紅外輻射具有穿透性加熱特性，故可從里到外同時加劇分子共振運動，有利于深度干燥效果。此系列紅外線輻射器作為一種太陽光模擬器，通過科學(xué)選型計算，合理布局，使得海產(chǎn)品的干燥效果更接近自然干燥的效果。以朗普R10-475-600紅外線加熱器為例，

規(guī)格尺寸：

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其功能特點主要如下：

1.?多角度熱能反射板設(shè)計，熱能反射＞80%，加熱面均勻；

2.?紅外線轉(zhuǎn)換率高達72%，更節(jié)能，更少燈具；

3.?配備LONGPRO鹵素紅外線IR燈管，波譜匹配，通過CE認(rèn)證；

4 .鋁合金鑄鋁，外表烤漆，內(nèi)鏡面304不銹鋼，耐腐蝕性好；

5. 接電部位防水防潮結(jié)構(gòu)，更適合高濕度的環(huán)境下使用；

6.快速升溫，2秒內(nèi)即可全功率輸出，熱慣性小。


? ? 朗普科技實驗室經(jīng)過上萬次高強度模擬與試驗，采用自主研發(fā)紅外線溫控系統(tǒng)，控溫精度高，熱慣性小，所生產(chǎn)紅外線加熱輻射器的波長更匹配自然太陽光光譜，相比于市面的其他加熱產(chǎn)品更適合規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化得海產(chǎn)品烘干加工，比傳統(tǒng)干燥爐或普通加工設(shè)備能有效減少30%以上能耗，海產(chǎn)成色更鮮艷，朗普紅外線輻射器指向性加熱效率高，熱損耗小，是規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化的海產(chǎn)品深度加工的理想產(chǎn)品。

注：以上數(shù)據(jù)由是朗普實驗室測試提供，實際應(yīng)用可能會有所差異。